Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 5 г
Сыр российский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7% 481 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.2% 368 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.5% 973 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.2% 645 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 5.4% 624 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.6% 923 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.75 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 8.4% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин РР, НЭ 5.35 мг 20 мг 26.8% 9.1% 374 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Кальций, Ca 457 мг 1000 мг 45.7% 15.4% 219 г
Кремний, Si 4.05 мг 30 мг 13.5% 4.6% 741 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 3.8% 889 г
Натрий, Na 516.5 мг 1300 мг 39.7% 13.4% 252 г
Сера, S 146 мг 1000 мг 14.6% 4.9% 685 г
Фосфор, P 349.5 мг 800 мг 43.7% 14.8% 229 г
Хлор, Cl 440 мг 2300 мг 19.1% 6.5% 523 г
Микроэлементы
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 4% 857 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5660 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 6.4% 526 г
Марганец, Mn 1.295 мг 2 мг 64.8% 21.9% 154 г
Медь, Cu 187 мкг 1000 мкг 18.7% 6.3% 535 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 4.4% 778 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 1.9% 1833 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Цинк, Zn 2.7 мг 12 мг 22.5% 7.6% 444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 1.16 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность бутерброд составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».