| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5% | 792 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 10.6% | 370 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.07 мг | 500 мг | 6.8% | 2.7% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.432 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.635 мг | 20 мг | 8.2% | 3.2% | 1223 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.91 мг | 2500 мг | 22% | 8.7% | 455 г |
| Кальций, Ca | 216.27 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.5% | 462 г |
| Кремний, Si | 71.468 мг | 30 мг | 238.2% | 93.9% | 42 г |
| Магний, Mg | 98.79 мг | 400 мг | 24.7% | 9.7% | 405 г |
| Натрий, Na | 50.83 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2558 г |
| Сера, S | 90.34 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 12.4% | 318 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.109 мг | 18 мг | 22.8% | 9% | 438 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 18.1% | 218 г |
| Литий, Li | 32.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3916 мг | 2 мг | 69.6% | 27.4% | 144 г |
| Медь, Cu | 825.43 мкг | 1000 мкг | 82.5% | 32.5% | 121 г |
| Молибден, Mo | 25.64 мкг | 70 мкг | 36.6% | 14.4% | 273 г |
| Никель, Ni | 72.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.78 мкг | 55 мкг | 23.2% | 9.1% | 430 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 70.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 10.6% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.1176 мг | 12 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.7% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.12 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.645 г | min 16.8 г | 39.6% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус розовый со свеклой составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».