Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Морковь 50 г
Морская капуста (ламинария) свежая 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8% 4380 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.5% 1429 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 13.3% 2598 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 768.4 мкг 900 мкг 85.4% 298.6% 117 г
бета Каротин 4.655 мг 5 мг 93.1% 325.5% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 15.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.3% 2609 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 28% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 37.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 8% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 38.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 84.54 мг 90 мг 93.9% 328.3% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 15% 2351 г
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 8.4% 4223 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 80.8% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.8155 мг 20 мг 4.1% 14.3% 2452 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.61 мг 2500 мг 17.5% 61.2% 570 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 10.5% 3389 г
Кремний, Si 32.237 мг 30 мг 107.5% 375.9% 93 г
Магний, Mg 71.01 мг 400 мг 17.8% 62.2% 563 г
Натрий, Na 687.96 мг 1300 мг 52.9% 185% 189 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 18.2% 1935 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 18.5% 1887 г
Хлор, Cl 1159.74 мг 2300 мг 50.4% 176.2% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 60.53 мкг ~
Железо, Fe 5.729 мг 18 мг 31.8% 111.2% 314 г
Йод, I 825 мкг 150 мкг 550% 1923.1% 18 г
Кобальт, Co 6.776 мкг 10 мкг 67.8% 237.1% 148 г
Литий, Li 33.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 32.9% 1067 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 37.1% 948 г
Молибден, Mo 10.197 мкг 70 мкг 14.6% 51% 686 г
Никель, Ni 3.684 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Стронций, Sr 68.65 мкг ~
Титан, Ti 17.76 мкг ~
Фтор, F 132.26 мкг 4000 мкг 3.3% 11.5% 3024 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 22% 1597 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 19.9% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».