| Творог обезжиренный | 810 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 340 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная | 12 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 60 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 100 г |
| Ванилин | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 20.6% | 938 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 6.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 8.5% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 13.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.555 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 24.7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5562 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2956 мг | 20 мг | 1.5% | 2.9% | 6766 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.45 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.4% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 82.85 мг | 1000 мг | 8.3% | 16% | 1207 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3552 г |
| Натрий, Na | 240.32 мг | 1300 мг | 18.5% | 35.6% | 541 г |
| Сера, S | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.7% | 1411 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 34.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 13433 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5% | 3906 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 3.3% | 5780 г |
| Медь, Cu | 23.66 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.6% | 4227 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.5% | 5464 г |
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 22% | 880 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16387 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.742 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для тирамису из творога и простокваши составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».