Капуста белокочанная | 487 г |
Соус соевый | 25 г |
Уксус яблочный | 35 г |
Кисло-Сладкий Соус [Стебель бамбука] | 45 г |
Лук репчатый | 32 г |
Морковь | 38 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.4% | 5067 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28.9% | 1111 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2528 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 41.8% | 769 г |
бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 47.3% | 682 г |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 5.5% | 5767 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.1% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 17.136 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.8% | 2334 г |
Витамин C, аскорбиновая | 44.91 мг | 90 мг | 49.9% | 160.5% | 200 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14151 г |
Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64103 г |
Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 152.1% | 212 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7494 мг | 20 мг | 3.7% | 11.9% | 2669 г |
Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.49 мг | 2500 мг | 9.8% | 31.5% | 1023 г |
Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.5% | 2582 г |
Кремний, Si | 40.666 мг | 30 мг | 135.6% | 436% | 74 г |
Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 11.9% | 2686 г |
Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11576 г |
Сера, S | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 10% | 3256 г |
Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 11.9% | 2740 г |
Хлор, Cl | 32.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.5% | 7179 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 457.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 168.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 9.6% | 3390 г |
Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5682 г |
Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 82.3% | 390 г |
Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 25.7% | 1244 г |
Медь, Cu | 64.3 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 20.6% | 1555 г |
Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 39.2% | 823 г |
Никель, Ni | 11.524 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21484 г |
Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 33306 г |
Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 25.4% | 1266 г |
Цинк, Zn | 0.3604 мг | 12 мг | 3% | 9.6% | 3330 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
Валин | 0.046 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
Пролин | 0.047 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 22.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».