Мой здоровый рацион

Калорийность курица в сыром виде. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сыром виде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 27.5% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В1, тиамин 4.7 мг 1.5 мг 313.3% 277.3% 32 г
Витамин В2, рибофлавин 3.9 мг 1.8 мг 216.7% 191.8% 46 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 16 мг 5 мг 320% 283.2% 31 г
Витамин В6, пиридоксин 25 мг 2 мг 1250% 1106.2% 8 г
Витамин В9, фолаты 1.1 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 36364 г
Витамин В12, кобаламин 20 мкг 3 мкг 666.7% 590% 15 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 7.7% 1154 г
Витамин Н, биотин 20 мкг 50 мкг 40% 35.4% 250 г
Витамин РР, НЭ 54 мг 20 мг 270% 238.9% 37 г

Энергетическая ценность курица в сыром виде составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».