Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с курицей

курица в сыром виде 502 г
Яйцо куриное 121 г
Кабачок 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.2% 559 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 2.372 мг 1.5 мг 158.1% 186.9% 63 г
Витамин В2, рибофлавин 2.016 мг 1.8 мг 112% 132.4% 89 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 9.8% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 8.203 мг 5 мг 164.1% 194% 61 г
Витамин В6, пиридоксин 12.571 мг 2 мг 628.6% 743% 16 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 10.073 мкг 3 мкг 335.8% 396.9% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 8.7% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 6% 1971 г
Витамин Н, биотин 12.598 мкг 50 мкг 25.2% 29.8% 397 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 27.7264 мг 20 мг 138.6% 163.8% 72 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 5.1% 2335 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8117 г
Кремний, Si 11.366 мг 30 мг 37.9% 44.8% 264 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8230 г
Натрий, Na 16.92 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7683 г
Сера, S 21.23 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4710 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2888 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 3% 3974 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 19.1% 616 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4283 г
Медь, Cu 27.44 мкг 1000 мкг 2.7% 3.2% 3644 г
Молибден, Mo 1.709 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4096 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 3.779 мкг 55 мкг 6.9% 8.2% 1455 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48193 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5249 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с курицей составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».