| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 360 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 93.08 мг | 500 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.652 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 4.234 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0639 мг | 20 мг | 30.3% | 17.3% | 330 г |
| Ниацин | 5.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 183.77 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.5% | 544 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Магний, Mg | 55.8 мг | 400 мг | 14% | 8% | 717 г |
| Натрий, Na | 307.25 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Сера, S | 197.96 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 20% | 287 г |
| Хлор, Cl | 459.03 мг | 2300 мг | 20% | 11.4% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 6.34 мкг | 10 мкг | 63.4% | 36.2% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5115 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.067 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.8% | 288 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4719 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Цинк, Zn | 1.6461 мг | 12 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.21 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные с сыром составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».