Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Морковь, желтая 100 г
Горох зеленый свежий 100 г
Способ приготовления

еще зелень, салат например листовой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.5% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.2% 2808 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 36.3% 625 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8.4% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 31.5% 719 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 34% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 33.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 13.2% 1714 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 24.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 15.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 8.2% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 37.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 24.3% 938 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 12.2% 1866 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 12.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.1079 мг 20 мг 10.5% 23.8% 949 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.5 мг 2500 мг 10.4% 23.6% 963 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2778 г
Кремний, Si 10.5 мг 30 мг 35% 79.4% 286 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 21.1% 1081 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 5.9% 3881 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3738 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 25.9% 879 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 4.8% 4730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309 мкг ~
Бор, B 183.8 мкг ~
Ванадий, V 68.25 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 13.2% 1714 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4777 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 59.9% 379 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 36.1% 627 г
Медь, Cu 133.75 мкг 1000 мкг 13.4% 30.4% 748 г
Молибден, Mo 20.5 мкг 70 мкг 29.3% 66.4% 341 г
Никель, Ni 33.825 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 6.8% 3358 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12800 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 12% 1901 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 11.3% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».