| Творог 18% жирности | 450 г |
| Рисовая мука диетическая | 200 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.4% | 368 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.8% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6% | 639 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 70.22 мг | 500 мг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.351 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 6.557 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0773 мг | 20 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2443 г |
| Кальций, Ca | 252.44 мг | 1000 мг | 25.2% | 9.7% | 396 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1620 г |
| Натрий, Na | 269.7 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.9% | 482 г |
| Сера, S | 142.68 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 12.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 401.87 мг | 2300 мг | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1599 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Медь, Cu | 57.18 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 4.303 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1627 г |
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.779 мкг | 55 мкг | 36% | 13.8% | 278 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16786 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.156 мг | 12 мг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.227 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.322 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.558 г | min 16.8 г | 27.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по Аджарски составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».