Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки, фунчоза с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки, фунчоза с песто

Индейка, грудка, только мясо 160 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 60 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки, фунчоза с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.2% 447 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.7% 952 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 7.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 16.2% 336 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.1% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
гамма Токоферол 0.358 мг ~
дельта Токоферол 0.115 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 7.1268 мг 20 мг 35.6% 19.3% 281 г
Бетаин 1.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.31 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1% 5456 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Натрий, Na 105.2 мг 1300 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Сера, S 169.79 мг 1000 мг 17% 9.2% 589 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 10.5% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1611 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1340 г
Селен, Se 18.371 мкг 55 мкг 33.4% 18.1% 299 г
Цинк, Zn 1.0391 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.391 г ~
Метионин 0.441 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки, фунчоза с песто составляет 184,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (414.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов