| Картофель (Жарка) | 381 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.3% | 316 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.1% | 769 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.4% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.465 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4028 мг | 20 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Ниацин | 2.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.03 мг | 2500 мг | 28.2% | 11% | 354 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7008 г |
| Кремний, Si | 52.619 мг | 30 мг | 175.4% | 68.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19520 г |
| Сера, S | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 4.4% | 882 г |
| Хлор, Cl | 67.09 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 964.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1804 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.6% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 8.139 мкг | 10 мкг | 81.4% | 31.8% | 123 г |
| Литий, Li | 80.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Медь, Cu | 260.15 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.2% | 384 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.8% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 546.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.562 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Стронций, Sr | 11.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11625 г |
| Хром, Cr | 12.05 мкг | 50 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2325 г |
| Цирконий, Zr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».