Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог черешня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог черешня

творог 0,6% жирность крымский молочник 1000 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Манная крупа 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Тыква 0 г
Банан 0 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 0 г
Кокосовая стружка, подслащенная 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 0 г
Черешня 900 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог черешня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.2% 667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.1% 2126 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1593 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 4.5 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 96.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.9% 896 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 10.6% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 23.548 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 20.6% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6024 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 6.676 мкг 50 мкг 13.4% 11.8% 749 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8937 мг 20 мг 14.5% 12.8% 691 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.14 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1275 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 7% 1256 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 16.4% 539 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 7.1% 1231 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2697 г
Сера, S 140.27 мг 1000 мг 14% 12.3% 713 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 16.1% 545 г
Хлор, Cl 80.48 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1185 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 24.7% 356 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2721 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 7% 1251 г
Молибден, Mo 8.81 мкг 70 мкг 12.6% 11.1% 795 г
Никель, Ni 6.429 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 20.555 мкг 55 мкг 37.4% 32.9% 268 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16688 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 7.9% 1106 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2436 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.657 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 4.89 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог черешня составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».