Мой здоровый рацион

Рецепт крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем заварной

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар-песок 120 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 250 г
Яичный желток куриный 30 г
Способ приготовления

=)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.2% 2923 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 11.5% 309 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.4% 820 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 6.8% 522 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 4.3% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10406 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 2.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.6014 мг 20 мг 3% 1.1% 3326 г
Макроэлементы
Калий, K 87.46 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2858 г
Кальций, Ca 73.68 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1357 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 0.7% 5013 г
Натрий, Na 31.3 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4153 г
Сера, S 26.3 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3802 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 3.7% 958 г
Хлор, Cl 63.76 мг 2300 мг 2.8% 1% 3607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 6.3% 562 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6739 г
Молибден, Mo 3.22 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5500 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем заварной составляет 280,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».