| Куриная грудка (филе) | 215 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 130 г |
| Лук с опятами апрель 2025 | 90 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Сметана 15% [Просто] | 100 г |
| Сыр Сулугуни [Умалат] | 40 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 15% | 406 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 17.1% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3435 мг | 20 мг | 26.7% | 16.3% | 374 г |
| Ниацин | 5.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.4% | 830 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9515 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Натрий, Na | 39.08 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3327 г |
| Сера, S | 165.85 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 6.147 мкг | 10 мкг | 61.5% | 37.6% | 163 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3091 г |
| Медь, Cu | 112.53 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 4.931 мкг | 70 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.31 мкг | 55 мкг | 35.1% | 21.5% | 285 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6488 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.9% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.1843 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен апрель 2024 составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».