| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Креветка приготовленная | 150 г |
| Кальмар (Варка) | 519 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.8% | 463 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 48.55 мг | 500 мг | 9.7% | 8% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.622 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 23.9% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7671 мг | 20 мг | 18.8% | 15.5% | 531 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 10.4% | 791 г |
| Натрий, Na | 57.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2253 г |
| Сера, S | 159.22 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 19.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 15.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Йод, I | 106.77 мкг | 150 мкг | 71.2% | 58.6% | 140 г |
| Кобальт, Co | 45.36 мкг | 10 мкг | 453.6% | 373.6% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Медь, Cu | 888.54 мкг | 1000 мкг | 88.9% | 73.2% | 113 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.9% | 1039 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.705 мкг | 55 мкг | 44.9% | 37% | 223 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46838 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.4787 мг | 12 мг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.497 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.2% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из морепродуктов составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».