| Вода, бутилированная, в общем | 240 г |
| Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5 % | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (Старооскольская) | 600 г |
| Сухое молоко цельное, м.д.ж. 26 % | 20 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие "Саф-Момент" | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 8.8% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.7% | 769 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 4.9% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.719 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.2% | 1120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.5% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4169 мг | 20 мг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.26 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1877 г |
| Кремний, Si | 2.718 мг | 30 мг | 9.1% | 3.3% | 1104 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Натрий, Na | 411.61 мг | 1300 мг | 31.7% | 11.5% | 316 г |
| Сера, S | 61.39 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Хлор, Cl | 634.44 мг | 2300 мг | 27.6% | 10% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2002 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.3936 мг | 2 мг | 19.7% | 7.1% | 508 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.9% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 10.181 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.727 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.1% | 1164 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23215 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6567 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.982 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб французский (в хлебопечке) составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».