| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 150 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С1 |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481 мкг | 900 мкг | 53.4% | 45.9% | 187 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 42.9% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 72.85 мг | 500 мг | 14.6% | 12.5% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 9.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.919 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.5% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.219 мкг | 3 мкг | 74% | 63.6% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 57% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.9% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.105 мг | 20 мг | 10.5% | 9% | 950 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.06 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1929 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Натрий, Na | 1212.91 мг | 1300 мг | 93.3% | 80.2% | 107 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 13.1% | 654 г |
| Хлор, Cl | 1454.87 мг | 2300 мг | 63.3% | 54.4% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 7.8% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 10.329 мкг | 10 мкг | 103.3% | 88.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2389 г |
| Медь, Cu | 51.37 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 2.743 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.4% | 2552 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.026 мкг | 55 мкг | 25.5% | 21.9% | 392 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3917 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 21.3% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.588 г | от 0.9 до 3.7 г | 65.3% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой пп составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».