Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива мясная

Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 450 г
Лук репчатый (Тушение) 92 г
Морковь (Тушение) 72 г
Овощи по-Деревенски [Hortex] 220 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 32 г
Кетчуп 120 г
Вода 124 г
Вода 238 г
Вода 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.9% 1206 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 16.9% 916 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 18.8% 829 г
Ликопин 968.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.337 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8876 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2145 мг 20 мг 1.1% 1.7% 9324 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.78 мг 2500 мг 1.9% 2.9% 5232 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10823 г
Кремний, Si 1.475 мг 30 мг 4.9% 7.6% 2034 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Натрий, Na 74.64 мг 1300 мг 5.7% 8.8% 1742 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16000 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 1.7% 8889 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.1% 13740 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1815 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Медь, Cu 18.12 мкг 1000 мкг 1.8% 2.8% 5519 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3464 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 43.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9236 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.0926 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Подлива мясная составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».