| Цветная капуста | 300 г |
| Индейка, только мясо | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 75 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 33.6% | 389 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 35.9% | 363 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 39.02 мг | 500 мг | 7.8% | 10.2% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 17.8% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.1% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.572 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 15.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 48% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 14.5% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9953 мг | 20 мг | 15% | 19.6% | 668 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.79 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.2% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3526 г |
| Кремний, Si | 12.99 мг | 30 мг | 43.3% | 56.6% | 231 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 98.53 мг | 1300 мг | 7.6% | 9.9% | 1319 г |
| Сера, S | 83.54 мг | 1000 мг | 8.4% | 11% | 1197 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 15.2% | 863 г |
| Хлор, Cl | 97.9 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.6% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 9.8% | 1337 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 12.9% | 1013 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1440 г |
| Медь, Cu | 66.02 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.6% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 6.401 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.9% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.924 мкг | 55 мкг | 12.6% | 16.5% | 794 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.8226 мг | 12 мг | 6.9% | 9% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.036 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.159 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.975 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из цветной капусты с индейкой составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».