| Минтай | 700 г |
| Шпинат | 120 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кокосовая Стружка [Айдиго] | 10 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.7% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.5% | 1128 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| бета Криптоксантин | 2.826 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 42.21 мг | 500 мг | 8.4% | 8% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.974 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 29.2% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 37.3% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0066 мг | 20 мг | 15% | 14.2% | 665 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.4 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.1% | 629 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Кремний, Si | 5.341 мг | 30 мг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Магний, Mg | 53.69 мг | 400 мг | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Натрий, Na | 62.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Сера, S | 110.47 мг | 1000 мг | 11% | 10.4% | 905 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 20.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 148.33 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 14.3% | 662 г |
| Йод, I | 86.97 мкг | 150 мкг | 58% | 55.1% | 172 г |
| Кобальт, Co | 9.192 мкг | 10 мкг | 91.9% | 87.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18% | 526 г |
| Медь, Cu | 145.04 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.8% | 689 г |
| Молибден, Mo | 3.479 мкг | 70 мкг | 5% | 4.7% | 2012 г |
| Никель, Ni | 4.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.578 мкг | 55 мкг | 17.4% | 16.5% | 574 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 403.17 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 9.6% | 992 г |
| Хром, Cr | 32.54 мкг | 50 мкг | 65.1% | 61.8% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.9214 мг | 12 мг | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.731 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.363 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное карри составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».