Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с соусом

Соус цезарь 50 г
Цезарь 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.8% 531 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 13.8% 723 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.7% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1343 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 11.5% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 17% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 16.1% 623 г
Витамин В9, фолаты 11.125 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 7.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 9% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4323 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 6.6% 1506 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 18.8% 531 г
Витамин РР, НЭ 3.7954 мг 20 мг 19% 19% 527 г
Ниацин 4.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.02 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1016 г
Кальций, Ca 75.48 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1325 г
Кремний, Si 3.019 мг 30 мг 10.1% 10.1% 994 г
Магний, Mg 43.3 мг 400 мг 10.8% 10.8% 924 г
Натрий, Na 184.26 мг 1300 мг 14.2% 14.2% 706 г
Сера, S 147.31 мг 1000 мг 14.7% 14.7% 679 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 17.2% 580 г
Хлор, Cl 211.58 мг 2300 мг 9.2% 9.2% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 27.43 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.2% 2366 г
Кобальт, Co 7.671 мкг 10 мкг 76.7% 76.5% 130 г
Литий, Li 14.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Медь, Cu 101.01 мкг 1000 мкг 10.1% 10.1% 990 г
Молибден, Mo 8.884 мкг 70 мкг 12.7% 12.7% 788 г
Никель, Ni 4.493 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 13.953 мкг 55 мкг 25.4% 25.3% 394 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5967 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 23.6% 424 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 8% 1255 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.604 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с соусом составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 405 гр (405.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».