| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 25 г |
| Морковь | 75 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Мука из зеленых бананов | 230 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2588.5 мкг | 900 мкг | 287.6% | 153.1% | 35 г |
| Ретинол | 2.405 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 12% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 15.2% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 46.52 мг | 500 мг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 16.1% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.02 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.2% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.874 мкг | 3 мкг | 162.5% | 86.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.88 мг | 90 мг | 11% | 5.9% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.289 мг | 20 мг | 21.4% | 11.4% | 466 г |
| Ниацин | 3.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.17 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5274 г |
| Кремний, Si | 13.234 мг | 30 мг | 44.1% | 23.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 39.3 мг | 400 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Натрий, Na | 18.08 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7190 г |
| Сера, S | 74.66 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.705 мг | 18 мг | 31.7% | 16.9% | 316 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 26.1% | 204 г |
| Литий, Li | 1.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3186 мг | 2 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Медь, Cu | 209.33 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 19.736 мкг | 70 мкг | 28.2% | 15% | 355 г |
| Никель, Ni | 2.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.664 мкг | 55 мкг | 26.7% | 14.2% | 375 г |
| Стронций, Sr | 41.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14065 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 2.25 мг | 12 мг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.305 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.498 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные крокеты с гречкой составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».