| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 85 г |
| Индейка, только мясо | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 7 г |
| Кокосовое Масло [Aroy-D] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 17.7% | 335 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 22% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.824 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6202 мг | 20 мг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.72 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 4.4% | 1328 г |
| Натрий, Na | 72.74 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.3% | 1787 г |
| Сера, S | 232.84 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Фосфор, P | 223.8 мг | 800 мг | 28% | 16.5% | 357 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2314 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4219 г |
| Медь, Cu | 79.4 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.134 мкг | 55 мкг | 47.5% | 28% | 210 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.9372 мг | 12 мг | 16.1% | 9.5% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.453 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.003 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты/тефтели составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».