Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатной пасте

Куриная грудка (филе) (Жарка) 860 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Томатная Паста [Кубаночка] 70 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 26.4% 455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.7% 1385 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 7.1% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.316 мг 5 мг 26.3% 31.6% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 25.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.4% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 8.1% 1498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7231 мг 20 мг 28.6% 34.4% 349 г
Ниацин 7.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.42 мг 2500 мг 11.1% 13.3% 898 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.2% 10101 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 3.1% 3876 г
Магний, Mg 53.01 мг 400 мг 13.3% 16% 755 г
Натрий, Na 34.56 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3762 г
Сера, S 165.47 мг 1000 мг 16.5% 19.8% 604 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 18.4% 653 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 7% 1722 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2655 г
Кобальт, Co 8.882 мкг 10 мкг 88.8% 106.7% 113 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Медь, Cu 155.85 мкг 1000 мкг 15.6% 18.8% 642 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 11.3% 1061 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 17.661 мкг 55 мкг 32.1% 38.6% 311 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 92.16 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4340 г
Хром, Cr 15.22 мкг 50 мкг 30.4% 36.5% 329 г
Цинк, Zn 1.0356 мг 12 мг 8.6% 10.3% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.339 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.953 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.911 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатной пасте составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».