Мой здоровый рацион

Рецепт ЗлБаток24/2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗлБаток24/2

Бульон говяжий 120 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 7 г
Мука Пшеничная 1 Сорт [Дивинка] 280 г
Мука из тритикале 95 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 125 г
Клетчатка Растительная из Семян Расторопши [Агросельпром] 73 г
Тыква (Запекание) 55 г
Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Брокколи (Запекание) 45 г
Болгарский Перец [Холидей] 40 г
Свекла (Запекание) 35 г
Розмарин, свежий 10 г
Имбирь, корень сушеный молотый 15 г
Шпинат (Запекание) 20 г
Соевое масло 15.5 г
Облепиховое Масло [Organic Life] 14.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗлБаток24/2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.4% 792 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.2% 1018 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.9% 617 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2980 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 35.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.704 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.3% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 5.7% 750 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6031 г
Кремний, Si 4.914 мг 30 мг 16.4% 7% 611 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1652 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 1% 4437 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 0.9% 4924 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.4% 1747 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 73016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Литий, Li 1.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.9967 мг 2 мг 49.8% 21.3% 201 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Молибден, Mo 0.639 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10955 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4634 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 69686 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.92 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.764 мг ~
бета Ситостерол 4.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность ЗлБаток24/2 составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».