Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блины

Какао смесь, без добавления сахара, порошок 30 г
Кунжутная мука, обезжиренная 200 г
Заменитель сметаны 19,5% жирности 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 85 г
Молочный напиток, готовый к употреблению, ароматизированный и подслащенный, с доб. кальция, витаминов A и D, с пониж. содерж. жира, 1.83% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.5% 514 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.7% 952 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.603 мг 1.5 мг 40.2% 21.7% 249 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.9% 547 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 13.6% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.284 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.5% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9221 мг 20 мг 14.6% 7.9% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 515.01 мг 2500 мг 20.6% 11.1% 485 г
Кальций, Ca 194.91 мг 1000 мг 19.5% 10.5% 513 г
Магний, Mg 106.14 мг 400 мг 26.5% 14.3% 377 г
Натрий, Na 156.55 мг 1300 мг 12% 6.5% 830 г
Сера, S 148.35 мг 1000 мг 14.8% 8% 674 г
Фосфор, P 329.1 мг 800 мг 41.1% 22.2% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.791 мг 18 мг 21.1% 11.4% 475 г
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 11% 490 г
Медь, Cu 412.84 мкг 1000 мкг 41.3% 22.3% 242 г
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 3.6% 1505 г
Цинк, Zn 2.993 мг 12 мг 24.9% 13.5% 401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.37 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.504 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.826 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.917 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.388 мг ~
Теобромин 82.699 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные блины составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов