Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с курицей

Вода 0 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 682 г
Морковь (Жарка) 297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 21.4% 376 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.5% 769 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.5 мкг 900 мкг 70.7% 56.9% 141 г
бета Каротин 3.804 мг 5 мг 76.1% 61.2% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 11.6% 692 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 6.4% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.992 мг 5 мг 39.8% 32% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 20.5% 392 г
Витамин В9, фолаты 10.246 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Витамин Н, биотин 7.569 мкг 50 мкг 15.1% 12.1% 661 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.8458 мг 20 мг 39.2% 31.5% 255 г
Ниацин 9.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.8 мг 2500 мг 19.2% 15.4% 522 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.6% 5058 г
Кремний, Si 9.536 мг 30 мг 31.8% 25.6% 315 г
Магний, Mg 74.96 мг 400 мг 18.7% 15% 534 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2786 г
Сера, S 192.13 мг 1000 мг 19.2% 15.4% 520 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 17.9% 450 г
Хлор, Cl 81.35 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 33.57 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 6.4% 1265 г
Кобальт, Co 13.467 мкг 10 мкг 134.7% 108.4% 74 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Медь, Cu 304.39 мкг 1000 мкг 30.4% 24.5% 329 г
Молибден, Mo 14.152 мкг 70 мкг 20.2% 16.3% 495 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 26.068 мкг 55 мкг 47.4% 38.1% 211 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 13.63 мкг ~
Фтор, F 104.44 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3830 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 31.5% 255 г
Цинк, Zn 1.3469 мг 12 мг 11.2% 9% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.515 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.074 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.625 г ~
Лизин 2.158 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.628 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.514 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».