Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт на сковороде

Морковные блины 215 г
Творог мягкий 5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.5% 1490 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.7% 769 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.7 мкг 900 мкг 41.2% 27.6% 243 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.012 мг 5 мг 40.2% 26.9% 249 г
бета Криптоксантин 1.094 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.081 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7872 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1233 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2425 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0962 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1824 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.27 мг 2500 мг 9% 6% 1115 г
Кальций, Ca 38.97 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2566 г
Кремний, Si 6.97 мг 30 мг 23.2% 15.5% 430 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3864 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Хлор, Cl 24.47 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2153 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5282 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 14.6% 459 г
Литий, Li 2.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 8.8% 756 г
Медь, Cu 58.87 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1699 г
Молибден, Mo 5.531 мкг 70 мкг 7.9% 5.3% 1266 г
Никель, Ni 12.817 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 3.9% 1739 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 22.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18174 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4313 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.674 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт на сковороде составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».