Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный торт

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Крахмал кукурузный 20 г
Сахар песок 70 г
Банан 129 г
Банан 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.6% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1404 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.8% 957 г
Витамин В4, холин 68.76 мг 500 мг 13.8% 9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.506 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6148 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 6.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3417 г
Витамин Н, биотин 9.147 мкг 50 мкг 18.3% 12% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9068 мг 20 мг 9.5% 6.2% 1049 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Кальций, Ca 82.05 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Кремний, Si 13.781 мг 30 мг 45.9% 30% 218 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1150 г
Натрий, Na 90.31 мг 1300 мг 6.9% 4.5% 1439 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 11.2% 584 г
Хлор, Cl 151.98 мг 2300 мг 6.6% 4.3% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 21.3% 307 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.5791 мг 2 мг 29% 19% 345 г
Медь, Cu 100.37 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 996 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14035 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 5% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяный торт составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».