| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 460 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Паприка | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.1% | 650 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 7% | 467 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.9% | 667 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 9.9% | 334 г |
| альфа Каротин | 10.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 11% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 107.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 328.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 48.73 мг | 500 мг | 9.7% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.423 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.747 мг | 15 мг | 25% | 8.2% | 400 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.307 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2167 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.066 мг | 20 мг | 30.3% | 10% | 330 г |
| Ниацин | 3.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4018 г |
| Кремний, Si | 61.333 мг | 30 мг | 204.4% | 67.3% | 49 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 5.3% | 616 г |
| Натрий, Na | 795.29 мг | 1300 мг | 61.2% | 20.1% | 163 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 1211.8 мг | 2300 мг | 52.7% | 17.3% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 2.8% | 1175 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 15% | 219 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8307 мг | 2 мг | 41.5% | 13.7% | 241 г |
| Медь, Cu | 208.45 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 6.8% | 480 г |
| Молибден, Mo | 8.099 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.381 мкг | 55 мкг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11775 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 6.5% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.4993 мг | 12 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 303,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».