Мой здоровый рацион

Рецепт Протеин на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеин на молоке

Протеин 1 порция
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеин на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.4% 639 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В4, холин 20.52 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 10.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.0692 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.96 мг 2500 мг 5.1% 4.7% 1969 г
Кальций, Ca 104.35 мг 1000 мг 10.4% 9.6% 958 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.8% 3287 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 3% 2990 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 9% 1022 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1916 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 6.4% 1437 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 10.43 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9588 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1610 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3163 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.87 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Протеин на молоке составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».