Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак Азовская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак Азовская

Подсолнечник, семечки 73 г
Сахар 25 г
Патока кукурузная (с сахарами) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак Азовская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 544.8 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 309 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 3.7% 503 г
Жиры 38.6 г 56 г 68.9% 12.6% 145 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 2.9% 640 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.4% 541 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 1.343 мг 1.5 мг 89.5% 16.4% 112 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.3% 1374 г
Витамин В4, холин 40.22 мг 500 мг 8% 1.5% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 3% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.982 мг 2 мг 49.1% 9% 204 г
Витамин В9, фолаты 165.71 мкг 400 мкг 41.4% 7.6% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.776 мг 15 мг 151.8% 27.9% 66 г
Витамин Н, биотин 5.694 мкг 50 мкг 11.4% 2.1% 878 г
Витамин РР, НЭ 11.461 мг 20 мг 57.3% 10.5% 175 г
Ниацин 7.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.64 мг 2500 мг 18.9% 3.5% 528 г
Кальций, Ca 269.16 мг 1000 мг 26.9% 4.9% 372 г
Кремний, Si 5.84 мг 30 мг 19.5% 3.6% 514 г
Магний, Mg 231.67 мг 400 мг 57.9% 10.6% 173 г
Натрий, Na 118.65 мг 1300 мг 9.1% 1.7% 1096 г
Сера, S 151.69 мг 1000 мг 15.2% 2.8% 659 г
Фосфор, P 387.9 мг 800 мг 48.5% 8.9% 206 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 61.39 мкг ~
Железо, Fe 4.552 мг 18 мг 25.3% 4.6% 395 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3024 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 7.1% 258 г
Литий, Li 5.183 мкг ~
Марганец, Mn 1.4235 мг 2 мг 71.2% 13.1% 140 г
Медь, Cu 1314 мкг 1000 мкг 131.4% 24.1% 76 г
Молибден, Mo 14.235 мкг 70 мкг 20.3% 3.7% 492 г
Никель, Ni 105.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 38.69 мкг 55 мкг 70.3% 12.9% 142 г
Стронций, Sr 19.86 мкг ~
Титан, Ti 20.37 мкг ~
Фтор, F 66.43 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 6021 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5263 г
Цинк, Zn 3.65 мг 12 мг 30.4% 5.6% 329 г
Цирконий, Zr 119.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.73 г ~
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 9.578 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 3.011 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 23.214 г от 4.7 до 16.8 г 138.2% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 109.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.161 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
18:0 Стеариновая 1.533 г ~
22:0 Бегеновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.125 г min 16.8 г 54.3% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 9.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.287 г от 11.2 до 20.6 г 113% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 23.214 г ~

Энергетическая ценность Козинак Азовская составляет 544,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».