| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 110 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3% | 974 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 2.4% | 1191 г |
| Углеводы | 68.8 г | 219 г | 31.4% | 9% | 318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13292 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 111.21 мг | 500 мг | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.4% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.4% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 8.333 мкг | 50 мкг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2026 мг | 20 мг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.72 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2786 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3611 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4381 г |
| Натрий, Na | 52.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Сера, S | 87.44 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.5% | 1144 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 3.5% | 815 г |
| Хлор, Cl | 65.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.8% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1245 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.5% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.297 мкг | 10 мкг | 43% | 12.3% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Медь, Cu | 60.13 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.7% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.885 мкг | 55 мкг | 25.2% | 7.2% | 396 г |
| Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14620 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 1.5% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 49.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит 2 составляет 349 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».