Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка по французски

Куриная грудка 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр 20% [Луговая Свежесть] 20 г
Йогурт натуральный 30 г
Горчица, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.6% 673 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 11.3% 1098 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 2.5% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 10.5% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.1406 мг 20 мг 20.7% 25.8% 483 г
Ниацин 3.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.94 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1083 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2336 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 7% 1775 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 13.2% 939 г
Натрий, Na 35.69 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3642 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11325 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 15.6% 798 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 2.5% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 7.7% 1610 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5000 г
Кобальт, Co 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 63.1% 197 г
Литий, Li 8.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4073 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 7.6% 1628 г
Молибден, Mo 7.137 мкг 70 мкг 10.2% 12.7% 981 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9632 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 26.4% 471 г
Цинк, Zn 0.6152 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1951 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка по французски составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 178 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».