| Сырок (пелядь), рыба | 574 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 19.9% | 288 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 4.3854 мг | 20 мг | 21.9% | 12.6% | 456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.28 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Натрий, Na | 76.07 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Сера, S | 264.18 мг | 1000 мг | 26.4% | 15.1% | 379 г |
| Фосфор, P | 304.3 мг | 800 мг | 38% | 21.8% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2067 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
Энергетическая ценность Пелядь в духовке составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».