Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Перец сладкий красный (Жарка) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.6% 826 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 20.9% 420 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 15.5% 566 г
Витамин В4, холин 170.82 мг 500 мг 34.2% 30% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 17.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 10.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 13.8% 636 г
Витамин D, кальциферол 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 12.9% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.4% 1987 г
Витамин Н, биотин 14.021 мкг 50 мкг 28% 24.6% 357 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8705 мг 20 мг 9.4% 8.3% 1069 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.24 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 4% 2240 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2251 г
Натрий, Na 112.88 мг 1300 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Сера, S 124.93 мг 1000 мг 12.5% 11% 800 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 15.7% 559 г
Хлор, Cl 125.6 мг 2300 мг 5.5% 4.8% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 10.8% 811 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 8.3% 1059 г
Кобальт, Co 9.031 мкг 10 мкг 90.3% 79.3% 111 г
Литий, Li 8.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3454 г
Медь, Cu 103.84 мкг 1000 мкг 10.4% 9.1% 963 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 7.1% 1232 г
Никель, Ni 3.023 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 21.356 мкг 55 мкг 38.8% 34.1% 258 г
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9576 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6.9% 1259 г
Цинк, Zn 0.8601 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.803 г от 4.7 до 16.8 г 38.4% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.999 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.594 г min 16.8 г 21.4% 18.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 14.8%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».