Мой здоровый рацион

Рецепт С кальмаром и красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С кальмаром и красной икрой

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 277 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 146 г
Икра горбуши зернистая 46 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 67 г
Майонез Calve Лёгкий 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С кальмаром и красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.2% 487 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 11% 589 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 711 г
Витамин В4, холин 106.26 мг 500 мг 21.3% 13.7% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 6% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 5.6% 1156 г
Витамин Н, биотин 8.556 мкг 50 мкг 17.1% 11% 584 г
Витамин РР, НЭ 5.1961 мг 20 мг 26% 16.8% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 131.8 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1897 г
Кальций, Ca 39.35 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2541 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Натрий, Na 401.24 мг 1300 мг 30.9% 19.9% 324 г
Сера, S 184.57 мг 1000 мг 18.5% 11.9% 542 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 14.7% 440 г
Хлор, Cl 276.48 мг 2300 мг 12% 7.7% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1260 г
Йод, I 154.72 мкг 150 мкг 103.1% 66.4% 97 г
Кобальт, Co 50.237 мкг 10 мкг 502.4% 323.7% 20 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2094 г
Медь, Cu 775.89 мкг 1000 мкг 77.6% 50% 129 г
Молибден, Mo 13.14 мкг 70 мкг 18.8% 12.1% 533 г
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11283 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 1.329 мг 12 мг 11.1% 7.2% 903 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность С кальмаром и красной икрой составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».