Мой здоровый рацион

Рецепт Элитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Элитный

Шоколад горький 60 г
Какао-бобы 54 г
Шоколад молочный 60 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Элитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.1 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 2.9% 655 г
Жиры 38.2 г 56 г 68.2% 13.1% 147 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3% 640 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 6.9% 278 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 1.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.615 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 0.7% 2825 г
Витамин РР, НЭ 2.3179 мг 20 мг 11.6% 2.2% 863 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 655 мг 2500 мг 26.2% 5% 382 г
Кальций, Ca 145.49 мг 1000 мг 14.5% 2.8% 687 г
Магний, Mg 138.49 мг 400 мг 34.6% 6.7% 289 г
Натрий, Na 47.36 мг 1300 мг 3.6% 0.7% 2745 г
Сера, S 53.86 мг 1000 мг 5.4% 1% 1857 г
Фосфор, P 369.8 мг 800 мг 46.2% 8.9% 216 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.113 мг 18 мг 34% 6.5% 294 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8876 г
Кобальт, Co 7.477 мкг 10 мкг 74.8% 14.4% 134 г
Марганец, Mn 2.336 мг 2 мг 116.8% 22.5% 86 г
Медь, Cu 1364.26 мкг 1000 мкг 136.4% 26.2% 73 г
Молибден, Mo 18.256 мкг 70 мкг 26.1% 5% 383 г
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8549 г
Цинк, Zn 2.1564 мг 12 мг 18% 3.5% 556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.569 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.434 г ~
18:0 Стеариновая 4.68 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.902 г min 16.8 г 29.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Элитный составляет 520,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».