Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из овсяных отрубей

Отруби Овсяные [Чуваши Хлеб] 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Вода 15 г
Рикотта [Unagrande] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.6% 661 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.6% 475 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.7% 1888 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 8.1% 623 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В4, холин 142.47 мг 500 мг 28.5% 14.4% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 8.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.455 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11577 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 6.3% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.964 мкг 50 мкг 23.9% 12% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9991 мг 20 мг 10% 5% 1000 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.38 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1% 5348 г
Натрий, Na 82.75 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 5.2% 958 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 7.5% 675 г
Хлор, Cl 96.37 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1167 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 3.5% 1423 г
Кобальт, Co 6.17 мкг 10 мкг 61.7% 31.1% 162 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1951 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1828 г
Селен, Se 17.807 мкг 55 мкг 32.4% 16.3% 309 г
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9544 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.013 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Блин из овсяных отрубей составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».