Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь 270 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манка [Dobele] 60 г
Творог 5% 400 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Яичный Белок Пастеризованный [Grovo] 30 г
Молочный Шоколад [Альпен Гольд] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.9% 1795 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.6 мкг 900 мкг 63.2% 44.4% 158 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 3.19 мг 5 мг 63.8% 44.8% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.892 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 15.7% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Н, биотин 5.716 мкг 50 мкг 11.4% 8% 875 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4873 мг 20 мг 12.4% 8.7% 804 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Кальций, Ca 86.26 мг 1000 мг 8.6% 6% 1159 г
Кремний, Si 6.618 мг 30 мг 22.1% 15.5% 453 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Натрий, Na 38.23 мг 1300 мг 2.9% 2% 3400 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2770 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 11.8% 595 г
Хлор, Cl 40.99 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 26.21 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2946 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Литий, Li 1.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2% 3546 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2939 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1079 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.389 мкг 55 мкг 9.8% 6.9% 1021 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17809 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 1.4% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.727 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (363.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».