Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Кабачок (Тушение) 768 г
Лук репчатый (Тушение) 78 г
Фасоль стручковая (Тушение) 190 г
Морковь (Тушение) 132 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 263 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.9% 1226 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 43% 365 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 44.4% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2609 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 8.8% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 13.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 19.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 10% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.3573 мг 20 мг 11.8% 18.5% 848 г
Ниацин 2.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.02 мг 2500 мг 11.4% 17.9% 874 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3726 г
Кремний, Si 21.634 мг 30 мг 72.1% 113.2% 139 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 13.3% 1181 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 2% 7620 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 9.1% 1739 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 11.8% 1329 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 14.43 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 7.4% 2120 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 50.4% 312 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 11.3% 1385 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 11.3% 1382 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 13.8% 1134 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 4.056 мкг 55 мкг 7.4% 11.6% 1356 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9506 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 20.4% 768 г
Цинк, Zn 0.5922 мг 12 мг 4.9% 7.7% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».