| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Бульон говяжий | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.6 мкг | 900 мкг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 7.9% | 648 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 2.5% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 9.4% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 2.095 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9912 мг | 20 мг | 25% | 12.9% | 401 г |
| Ниацин | 5.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5252 г |
| Кремний, Si | 24.036 мг | 30 мг | 80.1% | 41.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 66.77 мг | 400 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Натрий, Na | 65.63 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1981 г |
| Сера, S | 149.25 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 10.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 46.06 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 38.3% | 134 г |
| Литий, Li | 2.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 8% | 639 г |
| Медь, Cu | 176.6 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Молибден, Mo | 11.288 мкг | 70 мкг | 16.1% | 8.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 3.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.201 мкг | 55 мкг | 18.5% | 9.5% | 539 г |
| Стронций, Sr | 35.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5866 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 1.3144 мг | 12 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.345 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с пшенкой составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».