| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 252 г |
| сливки 33% | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 19.1% | 321 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3905 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3998 мг | 20 мг | 57% | 34.9% | 175 г |
| Ниацин | 10.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11751 г |
| Магний, Mg | 86.87 мг | 400 мг | 21.7% | 13.3% | 460 г |
| Натрий, Na | 57.42 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 12.6% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Кобальт, Co | 9.57 мкг | 10 мкг | 95.7% | 58.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 11.696 мкг | 70 мкг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Хром, Cr | 26.58 мкг | 50 мкг | 53.2% | 32.6% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.3823 мг | 12 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.105 г | ~ | |||
| Лизин | 2.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в сливках составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».