Мой здоровый рацион

Рецепт Тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофу

Соевое молоко 4578 г
Уксус столовый 9% 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 13.1% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.1% 12167 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 10.7% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 0.04 мг 1300 мг 3250000 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Молибден, Mo 0.066 мкг 70 мкг 0.1% 0.3% 106061 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 96618 г

Энергетическая ценность Тофу составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».