| кефир 1% исеть | 74 г |
| иогурт 3,5% | 26 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Капуста пекинская | 136 г |
| Редис, сырой | 64 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 92 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8817 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.7% | 14000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.6% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 19.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 79.6% | 657 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 87.4% | 598 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 5.8% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 15.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 26.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.547 мкг | 400 мкг | 6.6% | 34.6% | 1507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.1% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.89 мг | 90 мг | 18.8% | 98.4% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 7.3% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.8% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 59.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4399 мг | 20 мг | 2.2% | 11.5% | 4546 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 48.2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 20.4% | 2539 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 24.1% | 2174 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 17.3% | 3051 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.1% | 25000 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 23.6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.2% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 14.1% | 3719 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 73.8% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 21.5% | 2451 г |
| Медь, Cu | 38.85 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 20.4% | 2574 г |
| Молибден, Mo | 1.817 мкг | 70 мкг | 2.6% | 13.6% | 3853 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.2% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 65898 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 13.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1434 мг | 12 мг | 1.2% | 6.3% | 8368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат на кефире составляет 19,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».