| Яйцо куриное (Жарка) | 385 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Колбаса Докторская [Великолукский Мясокомбинат] | 60 г |
| Колбаса Сервелат Таллинский [Микоян] | 50 г |
| Сельдерей (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 15.4% | 275 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 11.5% | 367 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 180.16 мг | 500 мг | 36% | 15.3% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 8.4% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.908 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 15.208 мкг | 50 мкг | 30.4% | 12.9% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7427 мг | 20 мг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2163 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26549 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Натрий, Na | 113.31 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.7% | 1147 г |
| Сера, S | 132.79 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Хлор, Cl | 118.75 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.2% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Йод, I | 13.23 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Кобальт, Co | 7.559 мкг | 10 мкг | 75.6% | 32% | 132 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Медь, Cu | 64.73 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 4.713 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Никель, Ni | 0.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.725 мкг | 55 мкг | 39.5% | 16.7% | 253 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9629 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8457 мг | 12 мг | 7% | 3% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 413.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.606 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.377 г | min 16.8 г | 32% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл ещё один с колбасой и сельдереем составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».