Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с вишней и семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с вишней и семенами чиа

Вишня 100 г
Семена чиа, сушеные 12 г
Ряженка 2,5% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с вишней и семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.2% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4688 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.3% 1895 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10073 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 8.9% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 5.7% 2464 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.044 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1916 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 10.9% 1263 г
Кальций, Ca 114.38 мг 1000 мг 11.4% 15.8% 874 г
Кремний, Si 15.074 мг 30 мг 50.2% 69.4% 199 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 11.2% 1228 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 4% 3469 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3765 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 17.8% 776 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 3.7% 3724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3087 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 5.5% 2488 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 12.4% 1115 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 10.5% 1311 г
Медь, Cu 84.59 мкг 1000 мкг 8.5% 11.8% 1182 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 8% 1731 г
Никель, Ni 5.515 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 3.06 мкг 55 мкг 5.6% 7.7% 1797 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24184 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 10.4% 1333 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2437 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 123%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.787 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.787 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с вишней и семенами чиа составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 272 гр (196.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».