Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кокосовом соусе запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кокосовом соусе запеченая

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 170 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 39 г
Соевый соус (альтернатива из кокоса) 1 порция
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук-шалот, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кокосовом соусе запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.9% 507 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.4% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 13.2% 573 г
Витамин В9, фолаты 3.776 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10593 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 11.2% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0814 мг 20 мг 20.4% 15.4% 490 г
Бетаин 7.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.93 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Кальций, Ca 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15898 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2248 г
Натрий, Na 70.28 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1850 г
Сера, S 145.81 мг 1000 мг 14.6% 11% 686 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.2% 572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Медь, Cu 51.16 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1955 г
Селен, Se 17.002 мкг 55 мкг 30.9% 23.3% 323 г
Цинк, Zn 1.1887 мг 12 мг 9.9% 7.5% 1010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.413 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.868 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.806 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица в кокосовом соусе запеченая составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (76.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов