| Нерка (Запекание) | 210 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.1% | 315 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1604 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.762 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.518 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 108.21 мг | 500 мг | 21.6% | 11.7% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 8.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.009 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.212 мкг | 3 мкг | 307.1% | 166% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.536 мкг | 10 мкг | 125.4% | 67.8% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.123 мг | 15 мг | 14.2% | 7.7% | 707 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4984 мг | 20 мг | 52.5% | 28.4% | 191 г |
| Ниацин | 6.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.6 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.1% | 534 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4019 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 4.6% | 1178 г |
| Натрий, Na | 50.54 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2572 г |
| Сера, S | 241.23 мг | 1000 мг | 24.1% | 13% | 415 г |
| Фосфор, P | 263.5 мг | 800 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 175.43 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.1% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Йод, I | 28.17 мкг | 150 мкг | 18.8% | 10.2% | 532 г |
| Кобальт, Co | 23.305 мкг | 10 мкг | 233.1% | 126% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Медь, Cu | 83.3 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.233 мкг | 55 мкг | 49.5% | 26.8% | 202 г |
| Фтор, F | 501.26 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Хром, Cr | 64.09 мкг | 50 мкг | 128.2% | 69.3% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8904 мг | 12 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.593 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.731 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нерка запеченая (моя) составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».